学術論文

基本情報

氏名 鳫  咲子
氏名(カナ) ガン サキコ
氏名(英語) sakiko gan
所属 マネジメント学部マネジメント学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

名称

学校給食から考える子どもの貧困

単著、共著の別

単著

年月日

2014/10

発行所等

消費者法ニュース、第101号

出版社

(一社)消費者法ニュース発行会議

巻・号

第101号

開始ページ

191

終了ページ

195

査読の有無

概要

依頼により、学校給食費未納の実態と原因、そもそもの学校給食の成り立ち、公立中学校における給食実施状況と問題点から、貧困状態にある子どもの食のセーフティネットの重要性について寄稿した。