学術論文

基本情報

氏名 鳫  咲子
氏名(カナ) ガン サキコ
氏名(英語) sakiko gan
所属 マネジメント学部マネジメント学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

名称

子どもの貧困について考える-食生活格差と学校給食-

単著、共著の別

単著

年月日

2019/01/01

発行所等

小児の精神と神経、第58巻 第4号

出版社

日本小児精神神経学会

巻・号

開始ページ

289

終了ページ

302

査読の有無

概要

2015年の日本の子どもの貧困率は13.9%とOECD諸国の最下位クラスにある。また、ひとり親世帯の相対的貧困率は50.8%であり、2人に1人の子どもが貧困状態にある。子ども同士の格差が広がる中、貧困児童・欠食児童対象の給食から、普遍的な給食に発展した学校給食の原点に立ち返って、給食費未納問題、さらには給食費無償化について考える。