学術論文

基本情報

氏名 鳫  咲子
氏名(カナ) ガン サキコ
氏名(英語) sakiko gan
所属 マネジメント学部マネジメント学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

名称

子どもたちのライフラインとしての学校給食

単著、共著の別

単著

年月日

2020/09/01

発行所等

農業と経済2020年9月号

出版社

昭和堂

巻・号

第86巻 第8号

開始ページ

23

終了ページ

32

査読の有無

概要

学校給食には、子どもの食格差を小さくする機能がある。非常事態では食格差が拡大するとともに、コロナ経済危機、災害などでは、給食費を払えないという状況も増える。給食費を補助する就学援助制度には、制度周知が不十分で自治体間格差が大きいという問題がある。学校給食の対象者を高校生などに拡大することも課題である。