学術論文

基本情報

氏名 鳫  咲子
氏名(カナ) ガン サキコ
氏名(英語) sakiko gan
所属 マネジメント学部マネジメント学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

名称

学校給食の意義と無償化の課題

単著、共著の別

単著

年月日

2024/08/01

発行所等

学校事務

出版社

学事出版

巻・号

第75巻第8号

開始ページ

22

終了ページ

27

査読の有無

概要

2023年の文部科学省の調査では、学校給食の無償化が547自治体に広がり、2017年の7倍となった。主な目的は保護者の経済的負担軽減だが、自己財源の有無による自治体間格差が問題とされている。給食は物価高騰による影響を受けいているほか、完全給食未実施の学校も存在する。中学生の喫食率は89.2%に留まり、定時制高校や特別支援学校では給食費が高額で実施率も低い。給食は、教育の一環として普遍的無償化が求められる。