その他

基本情報

氏名 鳫  咲子
氏名(カナ) ガン サキコ
氏名(英語) sakiko gan
所属 マネジメント学部マネジメント学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

名称

「おいしくない給食」問題の裏に、小中学校「給食格差」があった!

単著、共著の別

単著

年月日

2017/11/15

発行所等

講談社 現代ビジネス編集部