「みちのく潮風トレイルと地元特産品に着目した情報収集と地場企業HPによる発信」を展開。地域での文化資源の情報を大学ブランド商品開発を実践することで、三陸復興トレイルへの参加者や観光客の増加につながるように、八戸学院大学の学生による三陸復興トレイルのルート検討と開発、首都圏での「いちご煮」の試食会を通じたモニター調査に共同研究者として共同企画、参加。