著書
名称
単著、共著の別
年月日
発行所等
基本情報
氏名
森谷 裕美子
氏名（カナ）
モリヤ ユミコ
氏名（英語）
moriya yumiko
所属
大学 文学部 人文
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
名称
フィリピン料理の世界―先住民の食文化（時潮社ブックレット食文化編3）
単著、共著の別
単著
年月日
2026/09/10
発行所等
時潮社
